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日経MJ
サントリーHD新社長が描く「イノベーションの地図」
新社長就任の背景 家族物語から始まる改革
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サントリーホールディングス（以下、サントリーHD）に、創業家出身の鳥井信宏さんが社長として就任した、というニュースが届きました。創業家によるトップ就任はひとつの物語として興味をそそられますが、実際のところ「家柄がどうの」というよりは、「これからどんな変化を起こすのか？」に目を向けたいところ。前社長の新浪剛史さんが、創業家以外からは初めてのトップだっただけに、その“バトンの受け渡し”がどう組織を動かしていくのかが注目されます。
記事によれば、鳥井さん自身は「創業家出身であること自体には大きな意味を置いていない」と語っているとか。むしろ重要なのは、2030年にグループ全体の売上高を4兆円に伸ばすという“野心的な目標”を掲げている点でしょう。つまり今回は、家族物語というより「既存の枠組みをどう革新するか」というテーマが鍵になるわけです。
濃縮飲料のインパクト 30度ワイン原液がもたらす新提案
記事のなかでひときわ目を引くのが、「濃縮タイプ飲料」の存在です。最近サントリーHDが力を入れているのが、この“割って飲む”スタイル。自分で水や炭酸水を加えるだけで、好みの濃さを楽しめるというわけです。実は、これを応用した「アルコール度数30度のワイン原液を水で割る」というユニークな試みが進んでいるといいます。
濃縮飲料とは？
濃縮飲料とは、ジュースやお茶、あるいはお酒をあらかじめ濃い状態にしておき、飲むときに好みの割合で薄めるタイプの商品です。輸送や保管にかかるコストを抑えられる点などがメリット。なにより「自分好みにアレンジできる」という楽しさもあり、“おうちドリンクバー”の発想にぴったりです。
ワインを30度まで高めるなんて聞くと驚きますが、「これって、もともとのワインって何度くらいだっけ？」と、ふだんの常識をちょっと考え直すきっかけにもなる。そこがイノベーションの面白さだと思うんです。
アメリカの関税政策とバーボン市場
記事では、国際市場の変化についても触れられています。たとえばアメリカが特定のお酒に対して関税を強化すると、その分値段が上がって消費者に敬遠されるかもしれない。でもその裏では、代わりにバーボンが伸びるチャンスが生まれる。サントリーHDはその機会を逃さず、バーボンの生産や品質向上に力を注いでいるようです。
関税ってどういう仕組み？
関税とは、輸入される品物に国がかける税金のこと。国と国の交渉次第で税率が変わるため、輸入品の価格にも大きく影響します。もし税率が上がって値段が跳ね上がれば、自然と国内生産品に注目が集まるわけです。つまり関税は、単なる税金ではなく“ビジネスの流れ”を左右する大きな要素。それをいかに読み取って迅速に動くかが、グローバル企業の勝負どころになります。
既存領域のイノベーション：日本企業が挑む理由
今回の記事から浮かび上がってくるキーワードは、ずばり「既存領域の革新」。新社長が狙っているのは、これまで培った土台をどうひねって新しい価値を生み出すか、という点にあるようです。
「まったく新しい分野に飛び込む」「破壊的なテクノロジーを持ち込む」といった華々しいシナリオもありますが、サントリーHDの場合はビールやウイスキーなどの伝統的な酒類や、ノンアルコール需要など“慣れ親しんだ分野”のなかにこそ革新の余地がある、と考えている印象です。
この戦略は、日本企業らしい手堅さと同時に「まだまだやることはあるぞ」という強い意志を感じさせます。ビール税制や容器の再設計、さらには海外市場の潮流など、一見すると「もう開拓し尽くされたんじゃないの？」と思える領域のなかにも、工夫次第で無限の可能性が眠っているわけです。
時代の流れをどう捉えるか
今回の新社長就任は、「創業家だからどう」というよりも、「じゃあこの先、どんな道を切り開くのか」という興味を強くかき立てます。記事を読むと、鳥井さんは過去の実績や家柄を“踏み台”くらいに捉えていて、重要なのはそこから生まれる新しい発想だと語っているように感じました。
濃縮ワインのようなアイデアや、関税の変動をチャンスに変える視点は、いずれも“いま目の前にあるものを再定義する”という作業。日本は少子高齢化や気候変動などの難問を抱えていますが、そこに風穴を開ける手段として、既存領域にもう一度スポットライトを当てるのは有効かもしれません。
「ワインを30度にするなんて」と驚くような挑戦が、そのうち当たり前になるかもしれない。そんなワクワクを感じながら読めるのが、このニュースの面白さです。日々変化する社会の中で、どんなビジネスにもチャンスが隠れている。サントリーHDが見せる「再定義の力」は、私たち一人ひとりの毎日にもちょっとしたヒントを与えてくれるように思います。こういう話題に触れたときこそ、「なんだか面白いことが起こりそうだ」と思いたいですね。
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